o fogão do kuka

É um modo muito simples de cozinhar coxinhas de frango. O resultado é óptimo. Com uma faca corta-se a carne em redor do osso na parte mais g...

BOUILLABAISSE Á PORTUGUESA OU CALDEIRADA Á FRANCESA? A bouillabaisse é um prato característico da zona mediterrânica Francesa. Com algumas ...

A maneira mais prática de picar uma cebola é utilizando uma tábua de cozinha e uma faca bem afiada. Compare a cebola com o nosso planeta....

O episódio que lhes vou narrar passou-se comigo há um bom par de anos. O Zé António, pastor de cabras, possuía um redil numa das encostas da...

Da família do bacalhau, é no entanto um peixe muito vulgar na nossa costa. Sendo de consistência muito mole, é conveniente que seja "ar...

É essencialmente um prato de Inverno. Quando o frio e a chuva convidam ao recolhimento no doce conforto do lar sabe bem aconchegar também o...

O "CHEFE" é o meu sogro. Alentejano dos quatro costados, não ganhou este epíteto pelos seus excelentes dotes na arte da culinár...